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I Luoghi e la Terra

Le vigne e la cantina rappresentano la parte preponderante delle attività che si svolgono in questa azienda agricola e che comprendono, oltre alla produzione di olio extra vergine di oliva, una tartufaia di recente impianto.

La parte vitivinicola è stata completamente ristrutturata nel 2000: i vigneti sono stati ampliati e modernizzati, la cantina è stata dotata di tecnologia avanzata necessaria a valorizzare il grande lavoro manuale che si fa in vigna. L’ azienda agricola di Roberto Lepri gode di una singolare collocazione. Definita: “La cantina quasi in città, profondamente in campagna” si trova infatti a ridosso del centro storico di Perugia, letteralmente a una manciata di minuti, in auto, dalla città.

La conformazione di Perugia, che si sviluppa su una serie di colline al limite della Valle Umbra, fa si che, mentre l’ antica città è tutta in cima alle colline, larghi spazi di campagna sono rimasti alle pendici di queste ultime: “Quasi in città. Profondamente in campagna”.

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