NOME

Luce di Gemma

DENOMINAZIONE

IGT Umbria

ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE

300 m. slm. ed esposte a Sud Ovest

TERRENO

Argilloso

VITIGNO

Merlot 100% allevato a guyot

DENSITA’ IMPIANTO

5000 piante ad ettaro

RESA PER ETTARO

30-40 quintali

ETA’ DEL VIGNETO

14 anni

VINIFICAZIONE

Le Uve vengono raccolte manualmente e vengono successivamente diraspate e fatte macerare a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio per 10-20 giorni

AFFINAMENTO

Avviene in barriques di rovere francese per 12-15 mesi e successivamente in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rubino intenso con riflessi violacei
Gusto: fruttato e speziato con struttura

NOTE

Vino non filtrato e con possibili sedimenti